Osterwünsche - Allgemeines

Allgemeines

In der letzten Zeit sind wenige Beiträge in unseren Garten-Tagebuch veröffentlicht worden. Der Grund war hauptsächlich eine Überlastung. Durch die unermüdlichen Hackversuche von Hackern war es notwendig meine Internetseiten jo.tomatenundanderes.at zu schließen. Es war mir nicht möglich den Schaden den diese Hacker verursacht haben, zu beheben. Ich habe daher von Grund auf neue Seiten erstellt. Dies war sehr zeitaufwendig.
Der Minishop kann nunmehr unter
http://www.tomatenundanderes.com/helmuts-minishop. gefunden werden
Die Tomatenbeschreibungen in Wort und Bild finden Sie hier
http://www.tomatenundanderes.com/tomatenparade.
Die Anzuchtbeschreibungen für Tomaten finden Sie hier
http://www.tomatenundanderes.at/Anzucht.html.
Eine Abhandlung über Tomatenkrankheiten finden Sie hier
http://www.tomatenundanderes.at/Krankheiten.html.
Bis im Herbst werde ich versuchen ähnliches für Chili und Paprika zu erstellen. Es tut mir leid für das entstandene Durcheinander, aber die Spammer ließen mir kaum eine andere Wahl.

Dank an Herrn Hörmann für die Erlaubnis der Verwendung des oben gezeigten Fotos eines Osterstrauches

Heute möchte ich von einer runden,blassrosa,flauschiger Tomate mit cremigen gelben Streifen berichten, nämlich von der Sorte Pink Furry Boar, die von Brad Gates auf seiner Tomatenplantage Wild Boar Farms in Kalifornien gezüchtet wurde.

'Pink Furry Boar' Die Tomatensorte Pink Furry Boar wird bei Brad Gates, Wild Boar Farm, frei übersetzt folgendermaßen beschrieben: Pink Furry Boar 55 - 115 Gramm Gewicht. Rund,rosa mit cremigen gelben Streifen, matte Haut, pelzig. Die Tomate weist ein außergewöhnliches Tomatenaroma auf, voll und süßlich. Sehr ertragreich, ungewöhnlich und selten.

Die Pink Furry Boar ist eine matte, leicht pelzig behaarte Tomate welche matt gelb ist und rosa gestreift. Es ist hier die Frage was die Grundfarbe ist. Wir erkennen diese Tomate als cremig gelb mit rosa Streifen. Der Züchter sieht die Tomate aber als rosa mit gelben Streifen an. Ist also eine Ansichtssache.
Die Tomate kann aber auch etwas größer als vom Züchter angegeben werden. Bei uns hatte ein Exemplar annähernd 160 Gramm. Auf alle Fälle sieht die Tomate etwas ungewöhnlich aus, der Geschmack aber rechtfertigt den Anbau unabhängig vom Aussehen.
Noch ein paar Worte zum Züchter Bill Gates. Bei der Wild Boar Farm in Kalifornien bemüht er sich die schönsten Tomatensorten zu schaffen. Ausgehend von Heirloom Tomaten, Verkreuzungen und Kenntnisse der Tomaten-Genetik schafft er es immer wieder neue interessante Sorten den Tomaten-Liebhabern zur Verfügung zu stellen. Die Sorten Black and Brown Boar,Brads Black Heart,Berkeley Tie Dye, Beauty King, Michael Pollan und Sweet Caneros Pink stammen alle aus den Früchten seiner Arbeit.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

Weitere Tomatenbeschreibungen und Bilder finden Sie in der Tomatenparade.

Heute möchte ich von einer größeren fahlgelben Kirschtomate berichten, nämlich von der Sorte Ghost Cherry, die in Amerika unter anderen von der Saatgut-Firma TomatoFest vertrieben wird.

'Ghost Cherry' Die Tomatensorte Ghost Cherry wird bei TomatoFest frei übersetzt folgendermaßen beschrieben: Ghost Cherry Sehr produktive Kirschtomate mit großen, 2,5 - 3,7 cm im Durchmesser, Kirschtomaten, sehr süß.

Die Ghost Cherry ist eine leicht behaarte, fahl gelbe mittelfrühe Sorte, welche in Ihrer Kosistenz eher weich ist.Sie hebt sich geschmacklich wegen Ihrer leichten Süße von ähnlichen weiß gelben Tomaten heraus. Sie bevorzugt einen geschützten Standort und kann bis zu 2m hoch werden. Die einzelnen Früchte werden etwa 50 - 60 g schwer. Die Blätter erscheinen durch die leichte Behaarung leicht silbrig.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

Weitere Tomatenbeschreibungen und Bilder finden Sie in der Tomatenparade.

Neue Tomatenbeschreibungen

in Wort und Bild

Über die Zeit haben wir sehr viele Beschreibungen von Tomatensorten in unseren Garten Tagebuch erstellt und diese auf den Seiten für den Zeitraum 2005/2006/2007/2008/2009 und
ab 2010 - jetzt zusammengestellt

Leider wurden inzwischen die Provider und Server gewechselt und die Seiten sind sehr fehlerhaft geworden, manchesmal können die Bilder nicht abgerufen werden und auch eine Bearbeitung des Inhaltes ist besonders für die vor längere Zeit erstellten Beschreibungen nicht mehr möglich.
Da ich auch ähnliche Probleme in meinen Mini-Shop hatte, habe ich mir die Mühe gemacht und die Seiten neu erstellt.
Bei über 320 Tomatensorten habe ich eine Kurzbeschreibung gemacht und je vier Bilder aufgenommen, die die Tomatenfrucht,die Tomatenpflanze,das Tomatengewicht und die quergeschnittene Tomatenfrucht zeigen. Dies sollte Ihnen einen Eindruck der Charakteristik der einzelnen Tomatensorte aufzeigen.Das Ganze ist noch nicht perfekt aber ich gebe mir Mühe diese Bilder im Laufe der Zeit noch weiter zu verbessern.

Sie finden die neuen Tomatenbeschreibungen unter Tomatenparade hier.

Mikado Violettor	Spear's Tennessee Green

Die meisten der beschriebenen Tomatensorten können auch im Minishop erworben werden. Hier kommen Sie direkt zu Helmuts Mini-Shop

Heute möchte ich von einer größeren orangen Tomate berichten, nämlich von der Sorte Big Orange, die in Amerika von der Saatgut-Firma TomatoFest vertrieben wird.

'Big Orange' Die Tomatensorte Big Orange wird von TomatoFest frei übersetzt folgendermaßen beschrieben: Big Orange Sehr produktive Pflanze mit großen, flachrunden orangefarbener Tomate, deren Haut sich wie bei Orangen leicht abschälen lässt. Ausgezeichnetes süßes Tomatenaroma. Lassen Sie sich nicht von den einfach gehaltenen Tomatennamen täuschen. Die Big Orange Tomaten bietet vielfältige Vorteile für Leute die eine besondere Tomate suchen - groß, orange rund und saftig. Geringer Säuregehalt im Tomatengeschmack. Eine rare Tomate.

Diese Tomate wird etwa 1,5 - 2,5 m hoch. die Tomaten werden 200 Gramm schwer. Einzelne Exemplare können noch mehr wiegen. Die Fruchtform ist flachrund. Die Tomate weist mehrere Fruchtkammern auf. Die Reifezeit ist mittel, der Fruchtstand einfach verzweigt und die Blattform normal. Die Tomate schmeckt wie alle gelb-orangen Tomaten weniger säuerlich.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

Heute möchte ich von einer süssen länglichen orangen Sossentomate, die aus einer Kreuzung von Amish Paste und Sungold hervorgegangen ist, berichten, nämlich von der Sorte Amish Gold

'Amish Gold' Die Tomatensorte Amish Gold wird im Sorten Handbuch des Privaten Samenarchivs (Stand Januar 2011) von Herrn Gerhard Bohl* folgendermaßen beschrieben: Amish Gold Kreuzung zwischen 'Amish Paste' und 'Sungold'. Die große, orangefarbene bis rotorange Frucht schmeckt sehr gut und ist ei- bis eher pflaumenförmig. Am Blütenpol mit Spitze. Hochwachsend. Einfache Trauben mit etwa 8 Früchten. Fruchtgewicht um 35 Gramm. Von Manfred Hahm.

Von der Sorte 'Sungold' stammt die Süße sowie die gelb goldene Farbe der Tomate und von der Sorte 'Amish Paste' hat die Tomate Ihre Fleischigkeit, bezw. Sosseneignung übernommen.
Eine hochwachsende Pflanze mit köstlichen süß-würzigen orangen länglichen Früchten die am Blütenende ein Spitzchen aufweisen. Samenarm, nicht allzu ertragreich, ca. 2,5-4 cm lang, wiegt ca. 10-50 Gramm. Ideal für Salate und Beilagen und zur Sossen-erstellung.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

*Beschrieben wird das neue Sortenbuch des privaten Samenarchivs in diesem Tagebucheintrag

Herbstgesteck vom Gartenmaudi

Der Gartenmaudi hat mir folgendes geschrieben.

Ich habe die erhaltenen Fotos zusammengestellt und zeige auch seinen neuen 3 Monate alten Junghund, der sicher mehrfach in künftigen Bildern zu sehen sein wird.

Heute möchte ich von einer mittleren ertragreichen roten Tomate berichten, nämlich von der Sorte Alicante, die den Namen einer spanischen Stadt trägt. In Spanien wird diese Tomate auch angebaut.

'Alicante' Die Tomatensorte Alicante wird im Sorten Handbuch des Privaten Samenarchivs (Stand Januar 2011) von Herrn Gerhard Bohl* folgendermaßen beschrieben: Alicante - Ertragreiche, glänzend hell bis mittelrote, mittelgroße und normalrunde Stabtomate von etwa 60 g aus der Gegend um Alicante in Spanien mit früher Reifezeit und wohlschmeckenden Früchten. Ohne Grünkragen. Auch gut für den Anbau unter Glas und Folie (ohne Heizung) geeignet. Hat eine gewisse Widerstandsfähigkeit gegen Braunfäule. Unreif farblich wie ein Klarapfel. Lockerer Wuchs.

Diese Tomate entspricht den Idealtyp wie eine Tomate sein soll. Es ist auch eine empfehlenswerte Sorte für Tomatenanbau-Anfänger. Die Früchte werden etwa 60 Gramm schwer und haben eine sehr intensives Tomatenaroma mit ausgeglichener Süße- Säure. Die Tomatenpflanze ist auch relativ robust und kaum anfällig für Tomatenkrankheiten. Die Tomatenpflanzen ergeben eine reichliche Ernte. Die mittelroten Tomaten haben etwa die Größe eines Golfballes. Eine empfehlenswerte Sorte.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

*Beschrieben wird das neue Sortenbuch des privaten Samenarchivs in diesem Tagebucheintrag

Heute möchte ich von einer runden, sonnseitig blauen Tomate berichten, nämlich von der Sorte Indigo Rose, die aus Oregon, USA stammt und als eine weitere Verfeinerung der Sorte OSU Blue gilt. Diese Sorte 'Indigo Rose' wird in den Vereinigten Staaten unter anderen von 'Teritorrial Seeds', Oregon vertrieben. Dies scheint die erste im Handel erhältliche blaue Tomate zu sein. Jedenfalls schmeckt sie geschmacklich etwas besser, als die ersten versuchsweise erhältlichen OSU Blues.

'Indigo Rose' Dies ist eine besondere Tomate, wie man sie sonst nicht zu sehen bekommt. Indigo Rose ist die erste im Handel erhältliche indigoblaue Tomate mit hohen Anthocyanin-Gehalt. Der hohe Gehalt von Anthocyanin (ein natürliches Pigment mit gesundheitlich zuträglichen Eigenschaften) gibt der Tomate der sonnenzugewandten Seite eine indigoblaue Farbe der etwa 5 cm großen runden Frucht. Bei der Vollreife verliert die blaue Farbe etwas an Glanz. Die sonnenabgewandte Seite ist anfänglich grün und färbt sich während der Reife hin nach rot. Das Tomatenfleisch selbst hat einen roten Farbton und der Geschmack ist wesentlicher besser als bei der experimentalen blauen Tomate OSU Blue. Diese Tomate wurde an der Oregon State University in den USA entwickelt. Die Tomate wächst unbegrenzt (Ausgeizen wichtig) und ist im Ertrag sehr produktiv. Das anschließende Foto zeigt die quer geschnittene Tomate. Auf den Foto ist zu erkennen, dass die blaue Farbe sich nur in der äußersten Schale befindet.

Die Abbbildung links oben erweckt den Anschein als wären die Tomaten rundum blau, das stimmt aber nicht, die inneren sonnenabgewandten Seiten sind anfänglich grün und später rot. Die Unterschiede sind auch an den oberen Querschnittsfotos zu erkennen.Links sieht man die im Schatten liegende Seite der Tomate und rechts die Sonnen-beschienene Seite.
Es ist noch zu erwähnen, das die Entwicklungszeit Auspflanzen bis zur Ernte 80 Tage beträgt und die reifen Früchte daher spät zu ernten sind. Bei der beginnenden Reife verfärbt sich die beschattete Seite der Tomate von grün nach rot und die besonnte blaue Seite verliert etwas an Glanz, außerdem fühlt sich die Tomate etwas weicher an, nicht so druckfest als im unreifen Zustand.
Die Pflanzen benötigen auch genügende Wassergaben, ansonsten trocknet das Laub der Pflanze auch schnell aus.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

Heute möchte ich von einer kleinen, länglichen, grün-rot gestreiften Tomate berichten, nämlich von der Sorte Sweet Casady, die aus Amerika stammt und von Tom Wagner gezüchtet wurde.

'Sweet Casady' Diese Sorte wurde von Tom Wagner durch Verkreuzungen gezüchtet und nach einen Bekannten von Tom Wagner benannt (Mark Boon Casady, welcher 1994 verstorben ist). Die erste Variante erhielt um 1992 den Namen Casady's Folly. Nach weiteren Stabilisierungen erhielt die Sorte den Marktnamen Sweet Casady. Die Sweet Casady ist ein kleine (5cm) längliche, rot-grün gestreifte Pflaumentomate,die am Blütenende meist ein kleines Spitzchen aufweist. Die Tomate ähnelt der Striped Roman sehr, sodaß man Sweet Casady als Miniausgabe der Striped Roman bezeichnen könnte. Sie ist sehr süß und auch sehr schön im Aussehen (eine seltene Kombination) . Die Tomate eignet sich gut für spezielle Garnierungen, wobei die Süße auch geschmacklich etwas zu bieten hat.

Allerdings ist diese Tomate wie alle länglichen dünnen Tomaten sehr anfällig für die Mangelerscheinung 'Blütenendfäule'. Mit den Streuen bezw. oberflächlichen Einarbeiten von Urgesteinsmehl und einer ausreichenden Bewässerung, kann diese Mangelerscheinung etwas eingedämpft werden.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

Heute möchte ich von einer grün-abreifenden Tomate berichten, nämlich von der Sorte Dorothy's Green, die aus Amerika stammt. Diese Tomate wurde von Klaus-Peter Schurz bereits 2008 im Garten-Tagebuch beschrieben. Dorothy's Green wurde in den frühen 80er Jahren von Dorothy Beiswenger als Green vorgestellt.
Da der Name Green auch auf andere Tomaten zutreffend ist, benannte Craig LeHoullier die Sorte auf Dorothy's Green um.

'Dorothy's Green' Die Tomatensorte Dorothy's Green wird im Sorten Handbuch des Privaten Samenarchivs (Stand Januar 2011) von Herrn Gerhard Bohl* folgendermaßen beschrieben: Dorothy's Grüne Stabtomate mit grünen, süßaromatischen Früchten.

Eine empfehlenswert grüne plattrunde gerippte Fleischtomate. Die großen, glatt geformte Tomaten bleiben grün, wenn diese völlig reif sind. Die großen Früchte werden etwa bis 500g schwer. Das ausgezeichnete Aroma enthält eine Kombination von Süsse mit würzigen Obertönen, welche dem Geniesser begeistern.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.

Der Frühling kommt

Im Südosten von Österreich gab es im abgelaufenen Winter wenig Schnee. Ich kann mich an kein Jahr erinnern an dem weniger Schnee gefallen ist. Dies ist auch deshalb ungewöhnlich weil im Westen Österreichs viel Schnee (zur Freude des Wintersportler) gefallen ist
Hoffentlich regnet es demnächst lang und ausgiebig.

Neue Tomatensorten für 2012

Es ist nun wieder bald die Zeit, Tomatensamen aus zu säen für unseren Pflanzen- und Samenverkauf. Wir haben dieses Jahr wieder etwa 30 neue Sorten für den Anbau ausgewählt. Diese zusätzlichen Sorten können im Sommer dann in Urlmüllers Schaugarten - bei Erfolg im Anbau- besichtigt werden oder auch im Spätherbst als Samen von uns bezogen werden.

Leider haben wir teilweise Probleme mit unseren Minishop im Internet. Es ist zum 'Haare raufen'. Einige Kunden können problemlos bestellen, andere werden zur Eingabe einer Versandmethode gebeten, obwohl es nur eine gibt und bleiben dann in der Software hängen. Die beste Möglichkeit ist dann, mir per email eine Kopie des Warenkorbes zu senden.
Man kann auch anders seine Bestellung an mich senden, bitte aber nur Sorten die im Minishop angeboten werden (die anderen sind bereits ausverkauft).

Weihnachtswünsche - Jahreswechsel

Wir wünschen allen Tagebuch Lesern besinnliche und ruhige Weihnachtsfeiertage und einen guten Rutsch ins 2012. Mögen neben den irdischen Gütern auch die Gesundheit stimmen, denn ohne ausreichender Gesundheit, kann man die Freuden die das Neue Jahr bringen wird, nicht vollauf geniessen.

Tagebuch Ende

Leider werden wir die kontinuierliche Tagebucheintragung im Neuen Jahr nicht fortführen können. Dies ist auf technische und persönliche Gründe zurückzuführen.
Das Tagebuch bleibt offen. Wir werden uns bemühen das Tagebuch zugänglich zu erhalten. Allerdings werden ein Teil des alten Tagebuchs (Vor 2006) aus technischen Gründen nach dem 30.Juni 2012 nicht mehr aufrufbar sein, bezw. die Fotos nicht mehr abrufbar sein.
Wir planen vielleicht auch zukünftig gelegentliche Eintragungen in das Tagebuch zu machen, wenn besondere Ereignisse dies angebracht machen.
Wir bedanken uns für das über die Zeit gezeigtes Interesse an unseren Beiträgen. Ebenfalls möchte ich mich herzlich bei meinen Mitautoren und Ideengebern für Ihre emsige Mitarbeit danken, die es uns ermöglicht haben über die Zeit kontinuierliche Berichte zu erstellen.Ich wünschen allen viel Erfolg in Ihren künftigen Einsatzbereichen (bzw. Freizeitaktivitäten).

Heute möchte ich von einer großen meist herzförmiger , rosaroten Tomate berichten, nämlich von der Sorte 'Red Butterheart'. Ich habe diese Sorte von TomatoFest, USA bezogen

'Red Butterheart' Diese Tomatensorte wird von TomatoFest, USA vertrieben. Auf Ihrer Homepage wird die Tomate wie folgt (frei übersetzt)beschrieben Red Butterheart Eine alte Erbstück Tomate. Die Pflanze produziert viele große herzförmige,rosa Tomaten mit ca. einen Pfund Gewicht. Die Tomaten erscheinen in Gruppen von 5 bis 6 Früchten und diese sind sehr wohlschmeckend

Die Pflanze hat große rosa annähernd herzförmige Früchte. Bei uns waren nicht alle Tomaten herzförmig und die Tomaten wiesen eher 300 Gramm als 450 Gramm auf. Andererseits waren die Tomaten sehr lecker und saftig.Andere amerikanische Ochsenherztomaten wie Rostova,Russian 117 und Indiana Red waren ansehnlicher und neigten auch etwas weniger zur Grünkragigkeit, besonders im Folienzelt.

Diese Sorte wird auch im Tomatenatlas geführt. Hier ist der Link.

Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.

Eine Übersicht der neuen Sortenbeschreibungen 2010 finden Sie hier.