Sonntag, 6. April 2008
Kurzbeschreibung Copia - Stabtomate
Copia
Heute möchte ich über eine Kreuzung alter Sorten berichten , nämlich über die 'Copia' eine Kreuzung aus 'Green Zebra' und 'Marvel Stripe'.
Die 'Copia' Tomate benannt nach Napa's Copia Center for Wine Food und Arts, wurde entwickelt von Jeff Dawson, einen Direktor dieses Forschungszentrums. Obwohl die Sorte noch nicht gänzlich stabil ist, ist Herr Jeff Dawson überzeugt, das die Tomate stabil genug ist, um den Namen des Forschungszentrum zu tragen.
Es ist eine sehr schöne fein gezeichnete goldgelbe Tomaten mit roten Streifen. Das Tomatenfleisch ist rot marmoriert und sehr saftig. Der Geschmack ist voll aromatisch und süß. Die Tomaten werden etwa 300 g schwer.
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Eine Übersicht über weitere Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008 finden Sie hier.
ich habe im letzten Jahr Copia angebaut. Dabei hatte ich bei 2 Pflanzen grünrot gesteifte Früchte. Dieselben Früchte sah ich auf einer holländischen Tomatenseite unter der Bezeichnung "Green Copia". So stabil scheint die Sorte anscheinend noch nicht zu sein. Im Übrigen hat die grüne Variante noch besser geschmeckt als die lachgelb-rote.
Ich habe daher in diesem Jahr nur Saatgut der grünroten Variante benutzt. Mal sehen, wie sich dieses entwickelt. Bei Interesse habe ich auch Bilder dieser Variante. Viele Grüße aus Rusbend,
Hans-Jo
der US-Lieferant hat die Sorte als stabil bezeichnet, leider war mein Ergebnis nicht so stabil, Jetzt habe ich bei einen anderen US Anbieter gesehen, das er auch die Samen der Copia als nicht ganz stabil bezeichnet. Da sich alle auf Jeff Dawson berufen, ist halt ein Anbieter ehrlicher als sein Kollege.
Helmut
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