Stark gerippte (gezahnte) Tomaten/Zahnradtomaten

Stark gerippte Tomaten (Zahnradtomaten)

Die Tomaten in dem Hausgarten können vielfältige Farben und Formen aufweisen. Heute möchte ich Ihnen einige stark gerippte Tomaten vorstellen. Diese Tomaten werden auch Zahnradtomaten genannt, weil die quer durchgeschnittene Frucht die Querschnittsform eines Zahnrades hat.

Zahnradtomate

Oben sehen Sie die noch nicht ganz reife Zahnradtomate. Man kann ganz deutlich die kräftige Rippung sehen und man kann sich gut vorstellen das der Querschnitt einen Zahnrad ähnelt. Die Tomaten sind saftig und sind gut als Salattomate geeignet.Im reifen Zustand sind die Tomaten rot durchgefärbt.

Gezahnte Tomate "Bührer Kehl"

Diese Tomate ist ähnlich der vorangezeigten Zahnradtomate. Meist sind die Zweige vollbehangen mit diesen gerippten Tomaten, welches einen besonderen Eindruck dieses Tomatenstrauches ergibt.

Zakopane

Ebenfalls rot abreifend und etwas größer und flachrunder ist die Zakopane. Die Tomatensträucher sind voll behangen mit diesen köstlichen Tomaten und bieten eine Pracht für empfängliche Augen. Im Gegensatz zur nachfolgend gezeigten Yellow Ruffled ist das Innere der Tomaten voll aufgefüllt und nicht hohl.

Yellow Ruffled

Die gelbe Sorte Yellow Ruffled hat neben Ihrer gerippten Form eine wachsartige gelbe Signal-Gelbfärbung. Dadurch sieht die Tomate appetitlich schön aus. Leider ist der Geschmack beim Rohessen nicht überragend. Besonders gut geeignet ist die Tomate aber zum Füllen.Da die Tomate weitgehend hohl ist, kann diese leicht zum Füllen vorbereitet werden.

Tlaculola Ribbed

Abschließen möchte ich heute mit einer beutelförmigen stark gerippten Tomate, nämlich der im reifen Zustand rosagefärbten Tlacolula Ribbed.

Eine Übersicht über Tomatenbeschreibungen aus dem Garten Tagebuch 2005/2006/2007/2008/2009 finden Sie hier.